Para comemorar o aniversário de um ano, o Terço Bar lança menu especial de drinques harmonizados com petiscos
Mantendo a proposta de criar novas e marcantes experiências para surpreender os seus clientes, o Terço Bar inova e cria um menu degustação de drinques harmonizados com petiscos. A novidade é composta por cinco etapas e tem o objetivo de apresentar bebidas tradicionalmente conhecidas, como champanha, gim, cachaça e uísque em combinações inusitadas junto de petiscos elaborados com muita criatividade e riqueza de sabores.
O menu degustação começa com uma combinação a base de espumante com cereja, acompanhada de Ceviche de Lichia, vegano (lichia, cebola roxa, tomate amarelo e crocante de arroz selvagem). A perlage do espumante ajuda a abrir o apetite e a limpar as papilas gustativas para a degustação das próximas criações. Na sequencia é servido o famoso Rainha Má (gin Beeftear infusionado com especiarias, maçã verde e Tônica Fever Tree) harmonizado com dadinho de queijo da Canastra e Mac n’Cheese frito. A terceira combinação homenageia o Brasil e é composta por drinque de cachaça Ypióca Cinco Chaves e caju, acompanhada por linguiça embriagada e farofa de nuts. Segue a união apaixonante de dois clássicos: o Chivas Snow (uísque Chivas 12 anos, finalizado por uma magnífica espuma de gengibre), acompanhado por Meatballs (carne temperada ao molho de tomate rústico gratinado com parmesão). Para finalizar, uma composição doce, formada por uma dose de licor Amarula com uísque Jack Daniel´s servida com biscoito de castanha do Pará, caramelo salgado e ganache de chocolate do Twix Terço Bar. A combinação desses ingredientes, temperos, texturas e aromas resulta em uma experiência de sabores única, requintada e extremamente prazerosa.
Os drinques são servidos em meia dose para possibilitar a completa degustação do menu e o novo cardápio está disponível somente com reserva, no balcão do bar, por 150 reais.
Sobre o Terço Bar
Inaugurado em setembro de 2017, o Terço Bar é um espaço fluído, bem cosmopolita, onde é possível tomar um coquetel criativo ou um bom vinho, petiscar como num boteco ou jantar como num elegante restaurante. O ambiente urbano-chique, assinado pelo arquiteto Gustavo Neves, mistura preto e muita pedra, com iluminação dramática e muitas obras de arte.
Sobre os sócios
Os chefs Luiza Hoffmann, Luiz Moraes, Sayuri Tsuji e a sommelière Gabriela Bigarelli apresentam uma sólida experiência profissional em seus currículos.Todos completaram a sua formação acadêmica em alguns dos mais importantes e estrelados restaurantes da Europa e do Brasil.
Serviço
Terço Bar
Rua Baltazar da Veiga, 246, Vila Nova Conceição, região sul
Tel.: (11) 3562-2192
Site: www.tercobar.com.br
Instagram: terco_bar
Horário de atendimento: Ter. a quin.: 18h à 1h. Sex.: 18h à 2h. Sáb.: 14h à 2h. Dom.: 14h às 22h30
Capacidade: 60 lugares
Cartões: Visa, Mastercard, Dinners, American Express, Elo
Aceita tiquetes: não
Estacionamento: não
Vallet: não
Aceita animais: sim (área externa)
Aceita reserva: sim
Acesso a deficientes: sim
Ar condicionado: sim
Mesas ao ar livre: sim
Música ao vivo: sim (3ª. a sab.)
Local para comer: sim
Wi-fi: sim
Mais informações:
Bruno Andrade
Anna Luiza Bigarelli
Tel: (11) 3562-2192
What’s app: (11) 99369-6696
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