No mundo do whisky escocês, maltes simples, 0s whiskeys destilados e envelhecidos em uma única destilaria dominam a parte de leão de atenção de muitos degustadores. Até a década de 1960, no entanto, single malts foram criados exclusivamente para uso em whiskies misturados. Mesmo na década de 1980, quando os bebedores de uísque disseram “Scotch”, eles estavam se referindo a misturas. Hoje, as misturas ainda vendem mais do que uma margem de 3 a 1 nos Estados Unidos, de acordo com o Distilled Spirits Council. Mas os conhecedores de uísque sérios tendem a olhar para baixo em misturas, muitas das quais são criadas para o gosto mais leve, mais suave e sem dúvida menos interessante do que single maltes.

Nos últimos anos, os produtores de misturas começaram a subir o seu jogo, usando malte velho raro e uísques de grãos para criar misturas tão distintivo como os melhores maltes único. Estes seis whiskies misturados não são apenas a prova de que as melhores misturas podem estar ao lado dos melhores maltes simples, mas um lembrete de que a mistura é tão exigente e gratificante como a arte de se destilar.

Vejam quais são: